Instagram Reels erstellen: Anleitung für Gastro und Hotel
Instagram Reels erstellen Schritt für Schritt: Länge und Format laut Instagram, Ideen für Restaurant und Hotel, Schnitt, Musik und Rechte.
Instagram Reels erstellen Sie direkt in der Instagram-App: Über „Neu erstellen“ und „Reel“ nehmen Sie Clips auf oder wählen Videos aus der Galerie, fügen Musik, Text und Effekte hinzu, schreiben eine Bildunterschrift und teilen das Reel. Wichtig sind das Hochformat 9:16 und eine Länge unter 3 Minuten, denn nur solche Reels schlägt Instagram auch Menschen vor, die Ihnen noch nicht folgen.
Für ein Restaurant, ein Hotel oder ein Café ist das Format besonders dankbar, weil es zeigt, was ein Foto nicht kann: wie die Pfanne zischt, wie das Licht am Abend über die Terrasse fällt, wie der Frühstücksraum um sieben Uhr aussieht, bevor die ersten Gäste kommen. Dieser Ratgeber erklärt die Technik, gibt Ideen für Gastgeber und zeigt, worauf Sie bei Musik und Rechten achten.
Wie können Sie Instagram Reels erstellen, Schritt für Schritt?
Reels sind kurze Hochkant-Videos, die aus einem oder mehreren Clips bestehen und mit Musik, Text und Effekten versehen werden können. Die Abläufe in der App ändern sich ab und zu, die Grundschritte sind aber seit Längerem gleich. So beschreibt sie die Anleitung von Vodafone (Stand Juli 2025):
- Öffnen Sie die Instagram-App und tippen Sie unten rechts auf Ihr Profilbild.
- Tippen Sie oben rechts auf „Neu erstellen“ und wählen Sie „Reel“.
- Für eine neue Aufnahme tippen Sie auf „Kamera“ und halten den Aufnahmeknopf gedrückt; für ein vorhandenes Video wählen Sie es aus Ihren neuesten Medien.
- Über das Menü am linken Rand legen Sie Musik, Effekte, Layout sowie Länge und Geschwindigkeit fest.
- Mit „Weiter“ kommen Sie zur Bearbeitung mit Audio, Text, Stickern und Effekten.
- Im letzten Schritt schreiben Sie die Bildunterschrift, wählen das Titelbild und tippen auf „Teilen“.
Ein Punkt, der in der Hektik untergeht: Entwürfe bleiben laut Instagram nur auf Ihrem Gerät gespeichert und gehen verloren, wenn Sie die App löschen. Wer ein Reel am Diensthandy vorbereitet und am privaten Handy fertig machen will, sollte das wissen.
Und wer schon ein Instagram-Profil für den Betrieb hat, aber noch kein Business-Konto, findet die Einrichtung im Hilfe-Artikel Instagram Business-Konto.
Welche Länge und welches Format verlangt Instagram für Reels?
Die Längen haben sich in den letzten Jahren mehrmals geändert, und viele ältere Ratgeber nennen noch 90 Sekunden. Der aktuelle Stand laut Instagram:
| Angabe | Wert | Was das für Sie heißt |
|---|---|---|
| Seitenverhältnis | 9:16, hochkant | gleich hochkant drehen, nicht nachträglich zuschneiden |
| Auflösung | 1080 mal 1920 Pixel empfohlen | Handykamera in Full HD reicht |
| Längste Gesamtlänge | bis 20 Minuten | für lange Inhalte möglich, aber selten nötig |
| Länge für Empfehlungen an neue Zuschauer | bis 3 Minuten | wer neue Gäste erreichen will, bleibt darunter |
Quelle: Instagram-Hilfe und about.instagram.com (Länge und Empfehlungen), Instagram for Creators FAQ („3 minutes or less“), Instagram Creators-Blog vom 21. Januar 2025, Giga und SocialPilot (Format und Auflösung), abgerufen am 6. November 2026.
Bis Januar 2025 hat Instagram laut eigenem Creators-Blog nur Reels bis 90 Sekunden für Empfehlungen berücksichtigt, seither sind es 3 Minuten. Das heißt nicht, dass ein Reel lang sein sollte. Für ein Gericht, einen Raum oder einen kurzen Handgriff in der Küche reichen oft wenige Sekunden, und ein kurzes Reel ist auch schneller gedreht und geschnitten.
Was können Restaurant, Hotel und Café in Reels zeigen?
Die besten Ideen kommen meist aus dem Alltag, den Gäste sonst nicht sehen. Die folgenden Beispiele sind Vorschläge, keine Fälle aus einem bestimmten Betrieb:
- Restaurant: das Anrichten des neuen Mittagsgerichts von oben gefilmt, der erste Teller aus der Küche am Samstagabend, der Weg eines Gerichts vom Pass bis an den Tisch.
- Hotel: ein Zimmer, durch das die Kamera einmal langsam fährt, der Blick vom Balkon am Morgen, das Frühstücksbuffet kurz vor der Öffnung, der Weg von der Rezeption zum Spa.
- Café: der Milchschaum, der in den Cappuccino läuft, das Blech mit Kuchen, das aus dem Ofen kommt, die Tafel mit dem Tagesangebot.
- Team: wer morgens als Erstes aufsperrt, die neue Auszubildende in der Küche (mit ihrer Zustimmung), die Vorbereitung für eine Hochzeit.
- Anlass: der erste Spargel der Saison, die Terrasse, die wieder öffnet, der Christbaum in der Lobby.
Ein Reel funktioniert besser, wenn die ersten Sekunden schon zeigen, worum es geht. Fangen Sie deshalb mit dem stärksten Bild an, etwa dem fertigen Teller, und zeigen Sie danach, wie er entstanden ist. Was Sie zwischen Reels, Fotos und Aktionen sinnvoll mischen, steht im Ratgeber 50/30/20-Regel für Social Media.
Was macht ein Reel beim Drehen und Schneiden ruhig und klar?
Für die meisten Reels von Gastgebern genügt der Editor in der Instagram-App. Sie setzen dort Clips hintereinander, kürzen sie, legen Text darüber und wählen Musik. Instagram bietet außerdem Vorlagen an, bei denen Sie Musik und Schnittrhythmus eines bestehenden Reels übernehmen und nur Ihre eigenen Aufnahmen einsetzen.
Wer mehr Kontrolle will, schneidet außerhalb der App. Programme wie CapCut, Canva oder Adobe Express haben eigene Seiten und Vorlagen für Instagram-Reels. Das fertige Video laden Sie danach in Instagram hoch.
Ein paar Handgriffe machen beim Drehen mehr aus als jedes Programm:
- Licht: Am Fenster oder auf der Terrasse filmen, Deckenlicht allein wirkt auf Speisen oft flach.
- Ruhe: Das Handy aufstützen oder mit beiden Händen halten, langsame Bewegungen statt schneller Schwenks.
- Kurze Clips: Mehrere Aufnahmen von wenigen Sekunden lassen sich leichter schneiden als eine lange.
- Text: Eine kurze Zeile im Bild hilft allen, die ohne Ton schauen, etwa „Neu ab Montag: Kürbisrisotto“.
- Titelbild: Wählen Sie ein Bild, das auch im Raster Ihres Profils gut aussieht, denn dort sehen neue Besucher das Reel zuerst.
Es lohnt sich, eine kurze Liste der geplanten Einstellungen zu schreiben, bevor das Handy aus der Tasche kommt. In der Küche ist zwischen zwei Bestellungen selten Zeit, lange zu überlegen.
Welche Musik dürfen Unternehmen in Reels verwenden?
Hier liegt die häufigste Falle für Betriebe. Instagram hat eine eigene Musikbibliothek, aber deren Lizenzen decken vor allem die private Nutzung ab. Instagram schreibt selbst, dass bestimmte Business-Konten oder Beitragsarten nicht darauf zugreifen können. Die Kanzlei WBS.LEGAL und die Deutsche Handwerks Zeitung kommen beide zum Schluss, dass Unternehmen die Bibliothek für gewerbliche Beiträge meiden sollten (Stand September 2024 und Februar 2026).
Für Unternehmen gibt es die Sound Collection von Meta. Laut Deutscher Handwerks Zeitung dürfen diese Titel von nicht privaten Konten kostenlos genutzt werden, aber nur auf Facebook und Instagram, nicht auf TikTok oder YouTube. WBS.LEGAL weist darauf hin, dass dort vor allem weniger bekannte Titel liegen und aktuelle Hits meist fehlen.
Die Alternativen sind eigener Ton und lizenzierte Musik. Eigener Ton heißt: das Zischen in der Pfanne, das Klirren der Gläser, eine kurze Erklärung der Köchin. Das passt bei Gastgebern ohnehin oft besser als ein Popsong. Lizenzfreie Musik aus einer Bibliothek oder unter einer Creative-Commons-Lizenz geht auch, wenn die Bedingungen gewerbliche Nutzung erlauben.
Wie teuer ein Fehler werden kann, zeigen die Beispiele in der Deutschen Handwerks Zeitung: Ein Elektriker zahlte für zehn Sekunden Musik 6.000 Euro samt eigener Anwaltskosten, und Abmahnungen nannten bis zu 40.000 Euro plus Anwalts- und Beweiskosten. Der Artikel ersetzt keine Rechtsberatung im Einzelfall.
Dürfen Gäste, Mitarbeitende und KI-Clips ins Reel?
Zeigen Sie Gäste oder Mitarbeitende erkennbar, gilt § 22 Satz 1 Kunsturhebergesetz: „Bildnisse dürfen nur mit Einwilligung des Abgebildeten verbreitet oder öffentlich zur Schau gestellt werden.“ Fachbeiträge zum Datenschutz raten, die Einwilligung schon wegen der Beweisbarkeit schriftlich oder elektronisch einzuholen und darin die Kanäle zu nennen. Was sonst auf Ihren Profilen Pflicht ist, vom Impressum bis zur Kennzeichnung bezahlter Kooperationen, steht im Ratgeber Was fällt alles unter Social Media Marketing?.
Ist ein Reel ganz oder teilweise mit KI erzeugt und wirkt es echt, kommt die Kennzeichnung dazu. Meta verlangt bei organischen Beiträgen mit fotorealistischem Video, das digital erzeugt oder verändert wurde, eine Angabe beim Posten. Was genau gilt, steht im Ratgeber KI-Kennzeichnungspflicht in Social Media.
Wie erstellen Sie Reels mit dem Videostudio von Momentsuite?
Momentsuite ist eine Marketing-Software für Restaurants, Hotels und Agenturen, und das Videostudio macht Reels aus Bildern oder Text. Der übliche Weg ist ein Foto als Ausgangspunkt: Sie wählen ein Bild aus der Mediathek oder laden eines hoch, etwa einen angerichteten Teller oder die Bar am Abend.
Rechts stellen Sie die Zielplattform ein (Reels, TikTok, Shorts oder Universal), das Seitenverhältnis 9:16 und eine Dauer von 4, 6 oder 8 Sekunden. Im Modus „Bild zu Video“ beschreiben Sie, was sich bewegen soll, zum Beispiel eine langsame Kamerafahrt auf den Teller zu und eine leicht flackernde Kerze. Daneben gibt es „Text zu Video“, „Szenenübergang“ und Reiter für Audio, Untertitel und Effekte.
Ist der Clip fertig, sehen Sie ihn sich mehrmals an: Bleiben Gläser, Besteck und Kerze, wie sie sind, und taucht nichts auf, was es bei Ihnen nicht gibt? Danach machen Sie mit „Beitrag erstellen“ einen Beitrag daraus, wählen das Format Reel und planen ihn im Redaktionsplan ein. Veröffentlicht wird nur auf Kanälen, die Sie vorher verbunden haben. Die einzelnen Schritte stehen im Hilfe-Artikel KI-Video erstellen im Videostudio.
Womit fangen Sie bei Ihrem ersten Reel an?
Nehmen Sie sich für das erste Reel ein einziges Motiv vor, das ohnehin jeden Tag passiert, etwa das Anrichten des Mittagstischs oder das Eindecken der Terrasse. Drehen Sie drei kurze Clips hochkant bei Tageslicht, schneiden Sie sie in der App zusammen, schreiben Sie eine Zeile Text dazu und nehmen Sie eigenen Ton statt eines Hits. Nach drei, vier solchen Reels sehen Sie in den Statistiken, welches Motiv Ihre Gäste am meisten anschauen.
Wenn Sie Reels aus Ihren Fotos machen und zusammen mit den übrigen Beiträgen planen möchten, können Sie Momentsuite 14 Tage kostenlos testen, die Bedingungen stehen auf der Preisseite.
Häufige Fragen
Wie lang darf ein Instagram Reel sein?
Laut Instagram lassen sich Reels mit bis zu 20 Minuten Gesamtlänge aufnehmen. Instagram schlägt Reels aber nur bis 3 Minuten auch Menschen vor, die Ihnen noch nicht folgen. Für Reichweite über die eigenen Follower hinaus bleiben Sie also unter 3 Minuten (Stand November 2026).
Welches Format brauchen Instagram Reels?
Reels sind Hochkant-Videos im Seitenverhältnis 9:16. Als Auflösung empfehlen Ratgeber wie Giga und SocialPilot 1080 mal 1920 Pixel. Drehen Sie deshalb gleich hochkant, statt ein Querformat nachträglich zu beschneiden.
Darf ein Restaurant Musik aus der Instagram-Bibliothek in Reels verwenden?
Für Unternehmenskonten ist die Musikbibliothek eingeschränkt, weil die Lizenzen vor allem private Nutzung abdecken. Unternehmen können die Sound Collection von Meta nutzen, deren Titel für Facebook und Instagram freigegeben sind. Bei allen anderen Titeln braucht es eine eigene Lizenz.
Kann ich ein Reel aus Fotos statt aus Videos erstellen?
Ja. Sie können in der Instagram-App vorhandene Medien aus der Galerie verwenden, und Programme wie Canva oder CapCut bauen aus Bildern ein Video. In Momentsuite macht das Videostudio aus einem Foto einen kurzen Clip, den Sie danach prüfen und als Beitrag einplanen.
Wie oft sollte ein Restaurant Reels posten?
Eine allgemein gültige Zahl gibt es nicht, und Instagram nennt keine. Wichtiger als die Menge ist, dass Sie eine Häufigkeit wählen, die Ihr Team auch in der Hochsaison durchhält, etwa ein Reel pro Woche. Wie Sie das im Redaktionsplan verteilen, zeigt der Ratgeber zur 50/30/20-Regel.
Wer hinter Momentsuite steht
-
YvonneHat Momentsuite gegründet und verantwortet Vertrieb und Marketing. -
JerryStudierter Informatiker und Geschäftsführer der Scalableloops GmbH, baut Momentsuite technisch mit auf. -
NikoGeschäftsführer der Scalableloops GmbH, seit über 20 Jahren im Digitalbusiness.
Momentsuite ist ein Angebot der Scalableloops GmbH.